A partir da década de 80, com a exaustão do modelo de substituição de importações, o Brasil entra em uma nova realidade. A década de 80, vista por muitos como um período de transição para a abertura de mercado ocorrida nos anos 90, acabou ficando conhecida como "A Década Perdida", caracterizada pela estagnação econômica e marcada pelas altas taxas inflacionárias. Tal período apresentou uma inflação anual da ordem de 580% ao ano, comparando-se com um valor equivalente a 70% na década de 70.

A instabilidade da política econômica também é uma característica do período. Entre 1980 e 1990 o país teve oito diferentes planos de estabilização inflacionários, 15 diferentes políticas salariais, 18 mudanças nas regras reguladoras da política salarial, 54 mudanças nas regras de controle de preços, 21 diferentes propostas de negociação da dívida externa, quatro diferentes moedas, 19 decretos relativos ao corte nos gastos públicos, e cinco congelamentos de preços e salários. Toda essa instabilidade econômica certamente influenciou de uma maneira decisiva o fraco desempenho da indústria brasileira no período, incluindo a chamada "indústria hoteleira".

Além disso, o turismo no Brasil também vinha em queda, desde a segunda metade, e até o final da década de 80, conforme o quadro 1, a seguir apresentado, e que representa o número de turistas estrangeiros que entraram no Brasil no determinado ano.

Apesar da queda do turismo, em movimento contrário, aumentou o número de empreendimentos hoteleiros e, conseqüentemente, o número de unidades habitacionais.

Segundo o IBGE, o Brasil apresentava, em 1984, um quadro de 12.161 estabelecimentos de hotelaria, de uma a cinco estrelas, o que correspondia a 515.249 unidades habitacionais. Uma década depois, em 1995, havia no Brasil 18.026 estabelecimentos de hospedagem (Sebrae-Abresi, 1995-1996).

Foi nesse contexto, em 1983, que fora fundada a Man's Service, empresa de consultoria hoteleira que mais tarde, em 1984, expandiu sua razão social para atuar também na área de informática, apresentando no mesmo ano seu primeiro software de gestão hoteleira, chamado SADHOT - Sistema de Administração Hoteleira.

A primeira cópia do SADHOT foi instalada em 1988 no hotel Pituba Apart, localizado em Salvador, na Bahia. O Pituba Apart entrou na história da hotelaria baiana como o primeiro hotel a ter um sistema informatizado de gestão no Estado.

Na década de 90, foram os fundos de pensão que alavancaram no Brasil o mercado imobiliário destinado à indústria da hospitalidade. O papel dos fundos é buscar um volume de investimentos que garanta rendimentos para fazer face às suas necessidades de pagar o equivalente das rendas salariais a pessoas que não mais trabalham. Assim, os fundos brasileiros seguiram pesquisando, nos anos 80, diferentes áreas, e suas opções recaíram preferencialmente sobre a área da hospitalidade. Um exemplo atual desse tipo de investimento é o Projeto Sauípe, que é um complexo de inúmeros hotéis de diferentes níveis construído ao norte da cidade de Salvador, na Bahia.

Especialmente durante e depois da segunda metade da década de 90, a indústria hoteleira cresceu de forma vertiginosa. Redes internacionais começaram a se instalar por todo o Brasil, e o mercado do "Business Traveling" (viagens a negócios) tornou-se o principal impulsionador da indústria hoteleira.

Aliada a esse contexto de prosperidade da hotelaria, mesmo sem saber, estava a FAPESP - Fundação de Amparo à Pesquisa no Estado de São Paulo, que em 1988 buscou acesso à Rede Internacional de Computadores, a Internet, disponibilizando o serviço em abril de 1989, de forma limitada. Em 1991, uma linha internacional foi conectada à Fundação para que fosse liberado o acesso à Internet a instituições educacionais, fundações de pesquisa, entidade sem fins lucrativos, e órgãos governamentais. Somente em 1995, com uma portaria conjunta dos Ministérios das Comunicações e Ciência e Tecnologia, publicada em maio, é que surgiu a figura do provedor de acesso privado, liberando a operação comercial da Rede no Brasil.

A Man's Service permaneceu atuante no mercado, especialmente no nordeste e no eixo Rio-São Paulo, durante mais de 20 anos. Em 1996, o setor de informática da Man's Service foi comprado pela Mozart Systems, que entrava no mercado de softwares para gestão hoteleira com uma fatia representativa do mercado, e uma proposta totalmente inovadora: utilizar-se da Internet para permitir reservas de unidades habitacionais, criando assim um novo meio de vendas para o mercado hoteleiro.

Desde então, a Mozart Systems vem se propondo a aperfeiçoar sua ferramenta de gestão hoteleira, seu principal foco, com o objetivo final de incentivar o crescimento da indústria hoteleira no País.